小麥是我國北方種植的主要糧食作物，小麥的產量和品質直接影響著我國的糧食安全，因此研發和推廣小麥配套管理技術在當前來說非常有意義，能大大提高我國小麥作物的產量和品質，增加農民的收入，提高農民的種糧積極性，還有利我國糧食作物種植的可持續發展，保障國家的糧食安全和民族利益。
小麥的優質高產配套生產技術主要包含以下幾個方面:
一、播種前的準備工作
1、土地和渠道或別的灌溉設施的修整。小麥對土壤的要求較嚴，要求Ph在7-8，含鹽量在0.3%以上，肥力好，土壤有機質和透氣性好，耕層在20公分以上，因此在播種前應深耕土壤，打破犁底層，增加土壤透氣性，以利于根系的下扎，同時清除或深翻地面雜草，減少草害和麥苗爭奪養分；增施有機肥，提升土壤肥力，增強透氣性和保水保肛能力。修整灌溉渠道或噴灌設施，為苗期的灌水提前做好準備。
2、種子的選擇。應根據自己的生產需要和當地的氣候，水利條件選擇合適的品種。旱田應選擇比較耐旱且抗逆性比較強的品種如長武521、銅麥6號等，同時還應根據春播還是冬播選擇適應的品種。灌區在選擇品種時要本著矮桿和抗倒伏的的特點來選擇優質高產且抗病性高的品種。還應該注意種子的級次，一般建議選擇一級或二級種，原種價格太高，會增加生產成本；三級或三級以下的種子又會因純度下降，優良性能變變褪變而影響產量和品質。
3、種子的處理。選擇晴好天氣，對種子首先進行包衣處理，包衣劑應選擇特效期長，但殘效期短，能被自然降解的藥劑，以最大程度的避免對土壤和小麥的污染。然后曬種3-5天通過紫外線對種子進行殺菌消毒，以保證播后的苗齊苗壯，減少病蟲害的發生。在曬種的過程中應在席子或土地上涼曬，不可在水泥地上涼曬，以免溫度太長，使胚芽受傷，影響出苗率。
4、播種機械的檢修，維護或預約。自已擁有有播種機械的應及時做好設備的檢修、維護及燃油的補充貯備和操作人員的招騁及培訓；自已沒有播種機械的應做好提前預約，以免到播種時機難以找到機械，耽誤小麥的及時播種。
5、土壤的測土及化肥的準備。及早對待播田塊取樣檢測，然后根據檢測出的實際的氮磷鉀的合量進行基肥的品種及數量的籌備。實驗證明控釋肥做為小麥底肥表現很好。
6、播種時間的確定。冬小麥的播種時間一般在白露到寒露之間，大部分地區以秋分到寒露時播種為宜，要求溫度在16-20度。過早播種容易引起旺長，容易受凍；播種過晚又會對開春的返青和分蘗產生影響。春小麥應在春節過后，地表解凍6厘米以上后則可進行播種。總之，各地小麥的播種時間應根據當地的實際經驗并結合實際氣溫情況進行確定。
二、播種后的綜合管理。
1、合理適時灌水。根據土壤墑情和天氣及近期降水情況確定是否灌水。冬小麥應在土壤上凍前灌足封冰水，以提高小麥的抗寒能力。其次還要注重撥節期和升漿期的灌水，這三個時期的灌水是優質高產的保障。在灌水的過程中可選用水帶澆灌或噴灌的方式，以保證土壤對小麥的水分的充分供應，又能避免過多灌水對水資源的浪費和對土壤結構的破壞。撥節期和升漿期灌水，一定要注意收聽天氣預報，以免遇到大風，造成倒伏，對機械的收割和產量的提升產生影響。
2、科學追肥。應時刻觀察小麥的生長表現，并根據其生長表現來確定是否追肥和追多少肥。小麥追肥的三個關鍵是時期是撥節期、揚花期和灌漿期。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，根據具體的生長表現可選用撒施和葉噴的方式，如果基肥施用充足且麥苗長勢良好，可選擇葉噴；如果底肥不足，長勢較差應盡早結合灌水撒施。前期以尿素為主，后期以磷酸二氫鉀為主，葉噴時可結會病蟲防治一次性完成。
3、加強病蟲害管理。在小麥的整個管理過程中，病蟲害的防治對小麥的產量的質量至關重要。我國小麥的主要病害有條銹病，紋枯病和白粉病可釆用高效低毒的農藥進行防治，如三唑類的己唑醇，晴菌唑等或甲氧基丙烯酸脂類的醚菌脂，吡唑謎菌脂等。還可應現代新型微生物菌劑如哈茨木霉菌，枯草芽孢桿菌等進行生物防控。蟲害主要有蚜蟲和吸漿蟲，可釆用害蟲天敵對其進行捕殺并結合黃色粘蟲板進行防治。在防病防蟲過程中應釆用農業措施，物理措施，生物措施及化學防控相結合的方式對其進行有效控制。
4、草害的防控。麥田雜草的防控可主抓播后和撥節前兩個關鍵時期。播種后立即采用封閉性除草劑每畝可以選用50%吡氟酰草胺15克+50克/升雙氟磺草胺15毫升，兌水25-30公斤。常用的麥田封閉除草劑還有禾本科雜草使用異丙隆、闊世瑪。闊葉雜草使用麥喜、麥草畏、苯磺隆、噻磺隆、使它隆、快滅靈、芐嘧磺隆等。苗齊后到撥節前可根據草情確定是否使用除草劑進行二次防治。
三、收獲期的管理
1、收獲時機的確定。根據不同的用途，確定最佳收獲時機，小麥的成熟期分為乳熟期、臘熟期和完熟期。一般情況下用于加工的小麥可在臘熟末期進行收割，而用作種用的小麥則應在完熟后收割最佳。
2、收獲機械的提前預約和維護。小麥的收獲時間比較集中，可以說是時間短任務重，所以應提前預約收割機械及運輸機械，以及人員的分工安排，自已有機械的，應提前做好維護保養，以備收割時所用。
3、抓住晴好天氣，及時搶收晾曬。小麥的收獲期一般都容易出現突然降雨天氣，所以到收割季節，應時刻關注天氣變化，搶收搶曬搶入庫，同時備好防雨器械，以免收獲好的或正在晾曬的小麥受到雨淋而發霉變質。
4、檢測好含水量，及時入庫或銷售。收割結束后，應及時晾曬并根據自己的經驗或利用機器檢小麥的含水量，達標后可根據經營管理的實際情況進行立即銷售或立即入庫。
小麥的優質高產配套生產技術主要包含以下幾個方面:
一、播種前的準備工作
1、土地和渠道或別的灌溉設施的修整。小麥對土壤的要求較嚴，要求Ph在7-8，含鹽量在0.3%以上，肥力好，土壤有機質和透氣性好，耕層在20公分以上，因此在播種前應深耕土壤，打破犁底層，增加土壤透氣性，以利于根系的下扎，同時清除或深翻地面雜草，減少草害和麥苗爭奪養分；增施有機肥，提升土壤肥力，增強透氣性和保水保肛能力。修整灌溉渠道或噴灌設施，為苗期的灌水提前做好準備。
2、種子的選擇。應根據自己的生產需要和當地的氣候，水利條件選擇合適的品種。旱田應選擇比較耐旱且抗逆性比較強的品種如長武521、銅麥6號等，同時還應根據春播還是冬播選擇適應的品種。灌區在選擇品種時要本著矮桿和抗倒伏的的特點來選擇優質高產且抗病性高的品種。還應該注意種子的級次，一般建議選擇一級或二級種，原種價格太高，會增加生產成本；三級或三級以下的種子又會因純度下降，優良性能變變褪變而影響產量和品質。
3、種子的處理。選擇晴好天氣，對種子首先進行包衣處理，包衣劑應選擇特效期長，但殘效期短，能被自然降解的藥劑，以最大程度的避免對土壤和小麥的污染。然后曬種3-5天通過紫外線對種子進行殺菌消毒，以保證播后的苗齊苗壯，減少病蟲害的發生。在曬種的過程中應在席子或土地上涼曬，不可在水泥地上涼曬，以免溫度太長，使胚芽受傷，影響出苗率。
4、播種機械的檢修，維護或預約。自已擁有有播種機械的應及時做好設備的檢修、維護及燃油的補充貯備和操作人員的招騁及培訓；自已沒有播種機械的應做好提前預約，以免到播種時機難以找到機械，耽誤小麥的及時播種。
5、土壤的測土及化肥的準備。及早對待播田塊取樣檢測，然后根據檢測出的實際的氮磷鉀的合量進行基肥的品種及數量的籌備。實驗證明控釋肥做為小麥底肥表現很好。
6、播種時間的確定。冬小麥的播種時間一般在白露到寒露之間，大部分地區以秋分到寒露時播種為宜，要求溫度在16-20度。過早播種容易引起旺長，容易受凍；播種過晚又會對開春的返青和分蘗產生影響。春小麥應在春節過后，地表解凍6厘米以上后則可進行播種。總之，各地小麥的播種時間應根據當地的實際經驗并結合實際氣溫情況進行確定。
二、播種后的綜合管理。
1、合理適時灌水。根據土壤墑情和天氣及近期降水情況確定是否灌水。冬小麥應在土壤上凍前灌足封冰水，以提高小麥的抗寒能力。其次還要注重撥節期和升漿期的灌水，這三個時期的灌水是優質高產的保障。在灌水的過程中可選用水帶澆灌或噴灌的方式，以保證土壤對小麥的水分的充分供應，又能避免過多灌水對水資源的浪費和對土壤結構的破壞。撥節期和升漿期灌水，一定要注意收聽天氣預報，以免遇到大風，造成倒伏，對機械的收割和產量的提升產生影響。
2、科學追肥。應時刻觀察小麥的生長表現，并根據其生長表現來確定是否追肥和追多少肥。小麥追肥的三個關鍵是時期是撥節期、揚花期和灌漿期。前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主，根據具體的生長表現可選用撒施和葉噴的方式，如果基肥施用充足且麥苗長勢良好，可選擇葉噴；如果底肥不足，長勢較差應盡早結合灌水撒施。前期以尿素為主，后期以磷酸二氫鉀為主，葉噴時可結會病蟲防治一次性完成。
3、加強病蟲害管理。在小麥的整個管理過程中，病蟲害的防治對小麥的產量的質量至關重要。我國小麥的主要病害有條銹病，紋枯病和白粉病可釆用高效低毒的農藥進行防治，如三唑類的己唑醇，晴菌唑等或甲氧基丙烯酸脂類的醚菌脂，吡唑謎菌脂等。還可應現代新型微生物菌劑如哈茨木霉菌，枯草芽孢桿菌等進行生物防控。蟲害主要有蚜蟲和吸漿蟲，可釆用害蟲天敵對其進行捕殺并結合黃色粘蟲板進行防治。在防病防蟲過程中應釆用農業措施，物理措施，生物措施及化學防控相結合的方式對其進行有效控制。
4、草害的防控。麥田雜草的防控可主抓播后和撥節前兩個關鍵時期。播種后立即采用封閉性除草劑每畝可以選用50%吡氟酰草胺15克+50克/升雙氟磺草胺15毫升，兌水25-30公斤。常用的麥田封閉除草劑還有禾本科雜草使用異丙隆、闊世瑪。闊葉雜草使用麥喜、麥草畏、苯磺隆、噻磺隆、使它隆、快滅靈、芐嘧磺隆等。苗齊后到撥節前可根據草情確定是否使用除草劑進行二次防治。
三、收獲期的管理
1、收獲時機的確定。根據不同的用途，確定最佳收獲時機，小麥的成熟期分為乳熟期、臘熟期和完熟期。一般情況下用于加工的小麥可在臘熟末期進行收割，而用作種用的小麥則應在完熟后收割最佳。
2、收獲機械的提前預約和維護。小麥的收獲時間比較集中，可以說是時間短任務重，所以應提前預約收割機械及運輸機械，以及人員的分工安排，自已有機械的，應提前做好維護保養，以備收割時所用。
3、抓住晴好天氣，及時搶收晾曬。小麥的收獲期一般都容易出現突然降雨天氣，所以到收割季節，應時刻關注天氣變化，搶收搶曬搶入庫，同時備好防雨器械，以免收獲好的或正在晾曬的小麥受到雨淋而發霉變質。
4、檢測好含水量，及時入庫或銷售。收割結束后，應及時晾曬并根據自己的經驗或利用機器檢小麥的含水量，達標后可根據經營管理的實際情況進行立即銷售或立即入庫。
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